Средства для проведения мойки и дезинфекции кондитерских и хлебобулочных предприятий
К предприятиям из сегмента пищевой промышленности всегда предъявлялись повышенные требования к гигиене. Ведь именно от соблюдения установленных норм СанПин зависит безопасность персонала, конечного потребителя и качество самой выпускаемой продукции. Предприятию необходимо закупить эффективные моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные для использования именно в сфере пищевой промышленности, а именно производства кондитерских и хлебобулочных изделий. «Гигиена Prof» предлагает широкий ассортимент современных препаратов собственной разработки, созданных с учетом нюансов и потребностей этого сегмента.
Преимущества использования качественной профессиональной химии
Поддерживать высокий уровень гигиены на предприятии, где производятся продукты питания, необходимо не только для поверок. Регулярная уборка с использованием качественных и правильно подобранных моющих и дезинфицирующих средств имеет массу плюсов и способна принести компании немало пользы:
· сокращаются издержки на утилизацию испорченного сырья и продукции по причине несоблюдения санитарно-эпидемиологических норм;
· обеспечиваются комфортные и безопасные условия работы сотрудникам предприятия;
· качество продукции всегда остается на высоком уровне;
· обеспечивается безопасность конечного потребителя (риск пищевых отравлений при соблюдении правил её хранения после покупки, вызванных данной продукцией, сводится к минимуму);
· повышается лояльность покупателей, увеличивается объем продаж и выручка;
· существенно снижается риск получения штрафа со стороны контролирующей организации, которая следит за соблюдением норм СанПиН.
Основные виды моющих и дезинфицирующих средств для кондитерских и хлебобулочных производств
Подразделяются на препараты, предназначенные для ручного и автоматизированного использования. В первом случае раствор может быть применен для уборки без специальной техники. Во втором средство образует густую пену под низким или высоким давлением. Также препараты подразделяются по своим химическим составам.
Щелочные средства. Подходят для регулярной уборки. Они наиболее эффективны для устранения органических загрязнений. Щелочные средства помогут оперативно избавиться от засохших остатков теста, нагара и даже застарелых жира и копоти, осевших на стенках жарочных шкафов. Большинство таких препаратов не теряют своей эффективности даже в жесткой воде.
Кислотные средства. Их используют не так часто. Эти растворы актуальны для удаления налета неорганического происхождения и минеральных отложений. Однако необходимо учитывать их концентрацию, а также материал, из которого выполнена обрабатываемая поверхность.
Нейтральные средства. Это более щадящие препараты. Их можно использовать для очистки практически любых поверхностей, включая деревянные, окрашенные и мраморные. Допускается как ручное, так и механизированное применение. Не теряют своей эффективности в холодной и жесткой воде.
Средства для дезинфекции кожи рук. К ним относятся кожные антисептики. Мы предлагаем гелеобразные средства, которые удобно дозировать и наносить на кожу. Они не позволят патогенной микрофлоре, находящейся на руках, попасть в продукты питания.
Если вы хотите купить моющие и дезинфицирующие средства, свяжитесь с представителями компании по контактному номеру +7 (495) 741 5696, закажите обратный звонок или отправьте запрос на zakaz@gmed.ru. Наши специалисты предоставят актуальную информацию по ценам, проконсультируют по продукции и оформят заказ.